Toruń es una ciudad situada en el norte de Polonia, a orillas del río Vístula. Es conocida por su hermoso casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y por la historia y la cultura asociadas a él. He aquí un breve resumen de la historia de Toruń.

Toruń fue fundada en el siglo XIII por los Caballeros Teutónicos como asentamiento defensivo en la frontera con las tribus prusianas. En 1233, Conrado de Mazovia le concedió derechos de ciudad, lo que reforzó su posición como importante centro comercial y artesanal de Polonia. En el siglo XIV Toruń se convirtió en una de las ciudades más ricas de Polonia, debido al desarrollo del comercio con los países de la Liga Hanseática y al intenso desarrollo de la artesanía. En aquella época Toruń era conocida por su producción de, entre otras cosas, tela, lino, cerámica y joyería.

En el siglo XVI, Toruń quedó bajo el dominio del rey Segismundo III Vasa, lo que contribuyó a su expansión y modernización. Durante este periodo, la ciudad se convirtió en un importante centro cultural, y entre los que estudiaron en Toruń se encontraban el astrónomo Nicolaus Copernicus y el médico Andrzej Frycz Modrzewski. Copérnico, que nació en Toruń en 1473, es hasta hoy la figura más famosa asociada a la ciudad.

En el siglo XVII Toruń ya estaba en manos suecas, lo que contribuyó a su decadencia y empobrecimiento. La ciudad fue destruida durante la Guerra de los Treinta Años, así como durante las Guerras Suecas y la Guerra de los Siete Años. No fue hasta el siglo XIX cuando Toruń comenzó a resurgir, lo que estuvo ligado al desarrollo de las industrias azucarera y molinera, entre otras. Durante este periodo, se construyeron muchos edificios importantes en Toruń, como el edificio del Ayuntamiento, la Iglesia de Santiago y el Museo Nicolaus Copernicus.

Durante la Segunda Guerra Mundial, Toruń sufrió graves daños y su población padeció la persecución nazi. Tras la guerra, la ciudad fue reconstruida, y en las décadas de 1960 y 1970 experimentó muchas transformaciones importantes, como la expansión industrial y la modernización de las infraestructuras.

Hoy en día, Toruń es una ciudad que atrae a los turistas por su carácter histórico, sus bellos monumentos, su interesante cultura y su rica tradición culinaria. La ciudad alberga numerosos museos, galerías de arte y teatros, así como numerosos festivales y eventos, como el Festival Internacional de Cine Tofifest y el Festival Culinario Sabores de las Regiones.