Los monumentos arquitectónicos y artísticos, especialmente los de origen gótico, datan de este periodo que introdujo a Toruń en la historia del arte y la arquitectura como centro creativo, innovador e influyente para el desarrollo del arte en Europa. La influencia de los principales centros del arte medieval europeo, con Brujas, Gante y Lübeck a la cabeza, se puede apreciar en Toruń. Este hecho se considera un testimonio de la existencia de una comunidad europea de ciudades hanseáticas, en la que Toruń participó activamente. Estas son solo algunas de las razones por las que merece la pena relajarse en Toruń y vivir su ambiente gótico. Es en Toruń donde verá el singular Ayuntamiento Viejo o el monumento al gran astrónomo Nicolaus Copernicus, cuyo legado se puede encontrar en casi cada esquina.